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薑絲炒麵腸也是從小吃到大的味道......直系血親的我們..有如蝗蟲過境的我們..一下就掃光了.....
材料很簡單: 薑絲 香菇切片 麵腸三根(手斯成片) 茶油(可有可無)
調味料: 醬油膏
香菇乾鍋煸香....
軟化了後推到一邊..下苦茶油薑絲..爆到薑的香味出來
下麵腸..醬油膏炒香加水燜.......
燜到油都附在麵腸上...
這道菜冷著吃熱的吃到好吃...剩下的會冰冰箱..想吃就挾出來一點..解解嘴饞 很好用
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